รู้ทันมะเร็ง : มกราคมเดือนรณรงค์มะเร็งปากมดลูก : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  9 ม.ค. 2558           เดือนมกราคมเปิดศักราชใหม่ปีมะแมปีแพะ หลายประเทศทั่วโลกมีการรณรงค์ต้านภัยมะเร็งปากมดลูกตลอดทั้งเดือน สำหรับประเทศไทยเรายังไม่มีการกำหนดให้เดือนมกราคมเป็นเดือนแห่งการรณรงค์มะเร็งปากมดลูกอย่างเป็นทางการ แต่ก็มีการกระตุ้นเตือนกันเป็นระยะตลอดทั้งปี           ปัจจุบันมะเร็งปากมดลูกเป็นมะเร็งที่พบบ่อยเป็นอันดับ 2 ในผู้หญิงไทยเรา จากเดิมที่เคยเป็นแชมป์อันดับหนึ่งมาเมื่อ 10 ปีก่อน เคยพบผู้ป่วย 23.4 คนต่อประชากร 100,000 คนลดลงเหลือ 16.7 คนต่อประชากร 100,000 คนและมีแนวโน้มจะลดลงตกไปอยู่อันดับ 3 ในไม่ช้านี้ จากความสำเร็จของโครงการตรวจคัดกรองมะเร็งปากมดลูกฟรีทั่วประเทศที่ทำกันมา 10 ปีแล้ว มะเร็งปากมดลูกจัดเป็นมะเร็งที่มีหลักฐานทางการแพทย์ยืนยันว่าสามารถตรวจคัดกรองในระดับประชากร แล้วได้ผลคุ้มค่าทางเศรษฐศาสตร์สาธารณสุข สามารถลดอุบัติการณ์ของโรคลงได้สำเร็จในหลายประเทศไม่เพียงแต่ประเทศไทยเราเท่านั้น ยกตัวอย่าง มะเร็งปากมดลูกเคยเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของหญิงชาวสหรัฐอเมริกาเมื่อ 40 กว่าปีก่อน          ปัจจุบันมีการลดลงทั้งจำนวนผู้ป่วยใหม่และอัตราการตาย จากการรณรงค์ให้ประชาชนเห็นถึงภัยร้ายของโรคมะเร็งปากมดลูก ไม่ใช่แค่รณรงค์ให้มาตรวจภายในฟรีกันอย่างเดียว แต่มีทุกอย่างตั้งแต่การให้ความรู้ว่า…

รู้ทันมะเร็ง : มะเร็งจากเชื้อไวรัสหูด : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

การป้องกันมะเร็ง, รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  26 เม.ย. 2556           ในบรรดาสาเหตุของมะเร็งที่มีมากมายหลายประการ การติดเชื้อก็เป็นสาเหตุสำคัญประการหนึ่ง ส่วนใหญ่แล้วหนีไม่พ้นการติดเชื้อเรื้อรัง ไม่ได้จำกัดเฉพาะเชื้อแบคทีเรียเท่านั้น เชื้อไวรัส เชื้อปรสิต ก็เป็นสาเหตุด้วยเช่นกัน กล่าวคือเมื่อมีการติดเชื้ออยู่ในร่างกายเป็นเวลานานและมักไม่แสดงอาการเหมือนการติดเชื้อแบบเฉียบพลัน ทำให้ผู้ที่มีการติดเชื้อไม่รู้ว่าตนเองมีเชื้อโรคในร่างกาย เชื้อโรคจะทำให้เซลล์เกิดการเปลี่ยนแปลงจากภาวะการอักเสบเรื้อรังที่เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนมีการสร้างสารที่กระตุ้นให้เซลล์เกิดการแบ่งตัวผิดปกติจนเกิดเป็นมะเร็งในที่สุด           วกกลับมาเรื่องหูดกันก่อนดีกว่า หูดที่คุ้นหน้าคุ้นตาเราๆ ท่านๆ ส่วนใหญ่ก็อยู่ที่ฝ่ามือ ฝ่าเท้า นิ้วมือ นิ้วเท้า ผิวขรุขระเหมือนเปลือกน้อยหน่า บางทีก็ไปโผล่แถวอวัยวะเพศชายเพศหญิง เจริญเติบโตดีจนหน้าตาเหมือนหงอนไก่ ที่เราเรียกว่าหูดหงอนไก่ หูดพวกนี้เกิดจากเชื้อไวรัสฮิวแมนแปปปิโลม่า หรือเรียกสั้นๆ ว่าไวรัสหูดหรือไวรัสเอชพีวี ซึ่งมีมากมายกว่า 150 สายพันธุ์ย่อย เชื้อไวรัสพวกนี้มีทั้งที่ทำให้เกิดอาการและไม่แสดงอาการอะไร มีทั้งที่ไม่ทำให้เป็นมะเร็งและเป็นสาเหตุของมะเร็ง ยกตัวอย่างเช่นสายพันธุ์ 6 และ 11 ที่เป็นสาเหตุสำคัญของหูดที่ผิวหนังและบริเวณอวัยวะเพศ ไม่ทำให้เป็นมะเร็ง แต่สายพันธุ์ที่พบว่าเป็นสาเหตุของมะเร็งมีประมาณ 12 สายพันธุ์ย่อย…

รู้ทันมะเร็ง : เมื่อต่อมน้ำเหลืองเป็นมะเร็ง : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

ความรู้โรคมะเร็ง, รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  7 ก.ย. 2555           ต่อมน้ำเหลืองอีกหนึ่งอวัยวะที่หลายคนคุ้นหู แต่หลายคนอาจไม่รู้จักว่าต่อมน้ำเหลืองที่ว่าอยู่บริเวณไหนของร่างกาย ก่อนอื่นต้องเข้าใจกันก่อนว่าต่อมน้ำเหลืองที่ว่านั้นเป็นส่วนหนึ่งของระบบน้ำเหลืองของร่างกายซึ่งมีหน้าที่ต่อสู้เชื้อโรคโดยการขนส่งน้ำเหลืองไปตามหลอดน้ำเหลืองทั่วร่างกาย ประกอบด้วย เม็ดเลือดขาวชนิดลิมโฟไซต์ทำหน้าที่สร้างสารภูมิคุ้มกันและทำลายเชื้อโรคที่เข้าสู่ร่างกาย หลอดน้ำเหลืองซึ่งภายในประกอบไปด้วยน้ำเหลืองและเชื่อมต่อระหว่างต่อมน้ำเหลืองแต่ละจุด และพระเอกของเรื่องต่อมน้ำเหลืองซึ่งมีรูปร่างหน้าตาคล้ายเม็ดถั่ว ภายในประกอบไปด้วยเม็ดเลือดขาวชนิดลิมโฟไซต์ ต่อมน้ำเหลืองพบได้ทั่วร่างกายแต่ที่คลำได้ง่ายมักพบบ่อยบริเวณลำคอ รักแร้ ขาหนีบ นอกจากนั้นต่อมทอนซิล ม้าม และต่อมไทมัสก็เป็นอวัยวะที่จัดอยู่ในระบบน้ำเหลืองเช่นกัน ดังนั้นเมื่อต่อมน้ำเหลืองทำงานผิดปกติไม่ว่าจากสาเหตุใดก็ตาม ปัญหาที่มักเกิดตามมาคือภูมิคุ้มกันต่ำลงทำให้ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น           อาการของมะเร็งต่อมน้ำเหลืองหรือลิมโฟม่า นอกจากการคลำเจอก้อนโตผิดปกติที่ไม่มีอาการเจ็บในบริเวณดังกล่าว ซึ่งเป็นอาการผิดปกติที่พบได้บ่อยที่สุดแล้ว เนื่องจากการที่ต่อมน้ำเหลืองมีอยู่ทั่วไปทั่งร่างกายทำให้อาการของผู้ป่วยมะเร็งต่อมน้ำเหลืองมาได้หลายรูปแบบ จึงมีผู้ป่วยบางส่วนที่ไม่ได้รับการวินิจฉัยและรักษาที่ถูกต้องตั้งแต่แรก โดยทั่วไปอาการของมะเร็งต่อมน้ำเหลืองมักจะกินเวลานานและไม่สามารถอธิบายได้จากสาเหตุอื่น เช่น มีไข้หนาวสั่น มีเหงื่อออกมากตอนกลางคืน เบื่ออาหาร น้ำหนักลด อ่อนเพลียโดยไม่ทราบสาเหตุ ไอเรื้อรัง หายใจไม่สะดวก ต่อมทอนซิลโต คันตามตัว ปวดศีรษะ ในรายที่เป็นมะเร็งต่อมน้ำเหลืองภายในช่องท้อง อาจมีอาการแน่นท้อง อาหารไม่ย่อย คลำได้ก้อนในท้อง ต่อมน้ำเหลืองที่โตอาจกดเบียดอวัยวะข้างเคียง เช่น…

รู้ทันมะเร็ง : มะเร็งตับอ่อน…ไม่อ่อนเหมือนชื่อ : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

ความรู้โรคมะเร็ง, รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  19 ส.ค. 2554           ในบรรดาอวัยวะของคนเรา อวัยวะที่มีชื่อแตกต่างจากอวัยวะอื่นที่หลายคนอดสงสัยไม่ได้ว่าทำไมต้องมีคำวิเศษณ์ขยายต่อท้ายว่า “อ่อน” กว่าตับธรรมดา คนที่ไม่เคยเห็นหน้าเห็นตาตับอ่อนคงจะนึกว่า ตับอ่อนคงจะนุ่มนิ่มกว่าตับปกติจึงได้เรียกชื่อเช่นนั้น หรือหลายคนอาจจะคิดว่าตับอ่อนเป็นอวัยวะเริ่มต้นก่อนที่จะพัฒนาการกลายเป็นตับปกติ ทำนองว่าเป็นระยะตัวอ่อนของตับ พอดีพอร้ายหลายคนกลับคิดว่าเป็นชื่อโรคที่เป็นมีสภาวะตรงข้ามกับตับแข็งไปเสียอีก แท้จริงแล้วตับอ่อนเป็นอวัยวะที่มิได้มีรูปร่างหน้าตาหรือหน้าที่การทำงานคล้ายกับตับแต่อย่างใด แต่อยู่บริเวณใกล้เคียงกันคือบริเวณช่องท้องส่วนบน           ที่จั่วหัวว่ามะเร็งตับอ่อน ไม่อ่อน เหมือนชื่อนั้น ประการแรกปัจจุบันพบมะเร็งชนิดนี้ในบ้านเราได้มากขึ้น ต่างจากสมัยก่อนที่พบน้อย มะเร็งตับอ่อนเป็นโรคที่พบบ่อยในประเทศโลกตะวันตก เช่นเดียวกับโรคมะเร็งอีกหลายประเภทที่ยังไม่ทราบสาเหตุที่แน่ชัด แต่ปัจจัยที่เชื่อว่าน่าจะเป็นสาเหตุได้แก่ พันธุกรรม การสูบบุหรี่ โรคอ้วน อาหารไขมันสูง เบาหวาน ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง ฯลฯ           ไม่อ่อน ประการที่สองคืออาการปวดท้องทะลุหลัง เนื่องจากตับอ่อนเป็นอวัยวะที่วางตัวอยู่ด้านหลังช่องท้อง ในรายที่โรคมีการลุกลามไปอวัยวะข้างเคียงจึงมักกระจายไปที่ต่อมน้ำเหลืองและเส้นประสาทด้านหลังโดยตรงจึงสร้างความเจ็บป่วยทุกข์ทรมานแก่ผู้ป่วยจนแทบไม่อยากขยับตัวไปไหนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะท้ายๆ ของโรค      …

รู้ทันมะเร็ง : ทั่วโลกรวมใจต้านภัยมะเร็ง : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  6 ก.พ. 2558           ถึงจะผ่านวันที่ 4 กุมภาพันธ์ วันมะเร็งโลกมา 2 วัน แต่ตลอดทั้งเดือนกุมภาพันธ์ องค์กรด้านสุขภาพทั่วโลกร่วมแรงร่วมใจกันรณรงค์ให้ทุกภาคส่วน ไม่ว่าจะเป็นประชาชนคนทั่วไป รวมไปถึงผู้ป่วยมะเร็งและญาติ ให้มีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องเรื่องโรคมะเร็งมาตั้งแต่ปี 2550 โดยมีวัตถุประสงค์หลักคือลดอุบัติการณ์การเป็นโรคมะเร็งของประชาชนให้น้อยลงและเพิ่มอัตราการรอดชีวิตของผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งแล้ว ให้อยู่ได้ยาวนานมากขึ้น ที่สำคัญคือสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีคุณภาพชีวิตที่ดีด้วย ไม่ใช่อยู่อย่างถูกทอดทิ้ง ให้ทุกข์ทรมานจนเสียชีวิตในที่สุด           จากสถานการณ์ความรุนแรงของโรคมะเร็งที่เพิ่มมากขึ้น ในปี 2555 รายงานจากองค์การอนามัยโลก พบผู้ป่วยรายใหม่ทั่วโลกจำนวน 14.1 ล้านคน เสียชีวิตจำนวน 8.2 ล้านคนและคาดการณ์ว่าในอีก 20 ปีข้างหน้า จะมีจำนวนผู้ป่วยมะเร็งสูงถึง 22 ล้านคน ในจำนวนนี้กว่า 70% เป็นประชากรในประเทศที่มีรายได้น้อยหรือปานกลาง ซึ่งรวมถึงประเทศไทยเราที่โรคมะเร็งเป็นสาเหตุการตายอันดับหนึ่งของคนไทยตั้งแต่ปี 2542 เป็นต้นมา  …

รู้ทันมะเร็ง : ปีใหม่ปีมะแม อย่ายอมแพ้มะเร็ง : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  2 ม.ค. 2558           ก้าวสู่ศักราชใหม่ปีมะแม ปีแพะ ต้นปีแบบนี้เชื่อว่าหลายท่านยังคงอยู่ในบรรยากาศของงานฉลองปีใหม่ยังไม่เลิกรา ก็อย่าลืมสนใจสุขภาพตัวเองด้วย ช่วงต้นปีแบบนี้ไม่มีอะไรดีไปกว่าการวางแผนตั้งเป้าหมายที่จะทำ โดยเฉพาะเรื่องการวางแผนไม่ให้โรคมะเร็งมาเยี่ยมเยือนเราในปีนี้           คำอวยชัยให้พรปีใหม่ในช่วงนี้โดยเฉพาะเรื่องขอให้สุขภาพพลานามัยแข็งแรงสมบูรณ์ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บที่ชอบอวยพรกันนั้น หาได้มาจากเทพเทวดาองค์ไหนแต่อย่างใด แต่มาจากตัวเราและการใช้ชีวิตของแต่ละคนเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอยากห่างไกลจากโรคมะเร็งในปีนี้หรือปีไหนๆ ก็ต้องย้ำเรื่องสาเหตุหลักๆ ของโรคมะเร็งโดยรวมกันเสียก่อน เริ่มตั้งแต่สาเหตุแรกคือกรรมพันธุ์ มีมะเร็งหลายอวัยวะที่มีสาเหตุจากการถ่ายทอดทางพันธุกรรม เมื่อก่อนเรารู้แต่เพียงว่าโรคหรือภาวะความผิดปกติบางอย่างที่ติดตัวมาแต่กำเนิดเป็นภาวะที่จะนำไปสู่การกลายเป็นมะเร็งในอนาคตเมื่อมีอายุขัยมากขึ้น แต่ปัจจุบันการศึกษาค้นคว้าวิจัยพัฒนาก้าวหน้าไปมาก สามารถรู้ไปถึงส่วนประกอบภายในของเซลล์ ในระดับยีน ระดับโครโมโซม ระดับโมเลกุลว่าคนที่มียีนหรือโครโมโซมที่ผิดปกติที่ตำแหน่งไหน มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งอะไรมากน้อยแค่ไหน ลงลึกไปจนถึงขั้นจะทำการรักษาในระดับยีนกันเลยทีเดียว ไม่ต้องรอให้เป็นมะเร็งก่อนแล้วมาไล่ตามรักษาอย่างทุกวันนี้ แต่กลุ่มนี้เป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งอย่างมากไม่เกิน 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น ส่วนอีก 2 สาเหตุที่เหลือคือสภาพแวดล้อมและพฤติกรรม มักเป็นสาเหตุที่ถูกกล่าวถึงคู่กันเสมอเพราะมีความเกี่ยวข้องเชื่อมโยงกัน สภาวะแวดล้อมที่นับวันจะเต็มไปด้วยมลพิษเต็มไปด้วยสารก่อมะเร็ง ทั้งจากดิน น้ำ อากาศ แสงแดดและรังสีต่างๆ รวมไปถึงข้าวของเครื่องใช้อุปโภคบริโภคที่อยู่รายรอบตัวเรา ทั้งที่รู้และไม่รู้ ทั้งที่เลี่ยงได้และเลี่ยงไม่ได้ ก็ต้องรู้ให้เท่าทันนะครับ…

รู้ทันมะเร็ง : ถอดบทเรียนมะเร็งปี57 : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  26 ธ.ค. 2557           ปี 2557 ปี คสช. หรือปีแห่งการคืนความสุขให้ประชาชนกำลังจะผ่านไป ปีใหม่กำลังจะเวียนมา ถึงเวลามาทบทวนเหตุการณ์ที่ผ่านมาในรอบปีก่อนจะลืมเลือนกันไป โดยเฉพาะเรื่องราวข่าวสารมะเร็งที่สำคัญในรอบปีที่ผ่านมา           เริ่มต้นจากช่วงเดือนมีนาคม มีเหตุการณ์ไฟไหม้บ่อขยะขนาดใหญ่เนื้อที่เป็นร้อยไร่ บริเวณนิคมอุตสาหกรรมบางปู แพรกษา จ.สมุทรปราการ กินระยะเวลาเป็นสัปดาห์ มิหนำซ้ำยังมีเพลิงไหม้บ่อขยะอีกในหลายจังหวัดเกิดขึ้นพร้อมๆ กันโดยมิได้นัดหมาย ลำพังแค่กองขยะก็มีสารก่อมะเร็งมากมายหลายตัวอยู่แล้ว พอมีไฟไหม้ขยะเข้าไปอีก ก็มีสารก่อมะเร็งเพิ่มในอากาศอีกมากมายหลายชนิด เอาเป็นว่าต้องช่วยกันระวังป้องกันไม่ไห้เกิดไฟไหม้แบบนี้อีก ต่อกันด้วยเดือนมิถุนายนกับเรื่องที่เป็นข่าวลือกันมานาน เรื่องน้ำดื่มบรรจุขวดที่นิยมกันอย่างแพร่หลายในปัจจุบันนี้ ว่าการดื่มน้ำบรรจุขวดที่ถูกวางทิ้งไว้ในรถที่จอดตากแดดจะมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสารก่อมะเร็งที่มีชื่อว่าสารไดออกซิน จากผลการตรวจของสำนักคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ยืนยันว่า น้ำดื่มจากขวดน้ำ ไม่ว่าจะเป็นขวดขาวขุ่นหรือขวดใสจำนวน 18 ยี่ห้อที่ถูกตากแดดทิ้งไว้ในรถเป็นเวลา 1 และ 7 วัน ไม่พบว่ามีสารไดออกซินแต่อย่างใด เพราะฉะนั้นผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่า สามารถดื่มน้ำบรรจุขวดได้อย่างปลอดภัยไร้สารก่อมะเร็งอย่างแน่นอน ตามด้วยช่วงเดือนกรกฎาคมก็มีข่าวที่สร้างความตกอกตกใจแก่ผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งบรรดาคุณแม่บ้านที่รักสุขภาพ…

รู้ทันมะเร็ง : เดือนต่อต้านโรคมะเร็งแห่งชาติ : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  12 ธ.ค. 2557           เดือนธันวาคมเดือนนี้นับเป็นเดือนที่มีความสำคัญกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งบ้านเรา เนื่องจากวันที่ 10 เดือนนี้เมื่อปี 2511 หรือเมื่อ 46 ปีก่อน พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว เสด็จพระราชดำเนินมาทรงเปิดสถาบันมะเร็งแห่งชาติ หน่วยงานของรัฐบาลในสังกัดกรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข จึงได้ถือเอาวันนี้เป็นวันต่อต้านโรคมะเร็งแห่งชาติมาโดยตลอด นอกเหนือจากที่คนไทยทั้งชาติรู้ว่าวันที่ 10 ธันวาคมของทุกปีคือวันรัฐธรรมนูญ           กิจกรรมสำคัญที่ทำกันมาอย่างต่อเนื่องทุกปี คือการให้ความรู้ที่เกี่ยวข้องกับโรคมะเร็งแก่พี่น้องประชาชนทางสื่อต่างๆ ตลอดเดือนธันวาคม แต่ที่ได้รับความนิยมอย่างมากก็คือรายการพิเศษทางโทรทัศน์ ที่มีการเปิดโอกาสให้ผู้ชมโทรเข้ามาสอบถาม พูดคุยกับแพทย์ด้านโรคมะเร็งในรายการสด เรียกว่าตั้งแต่เริ่มเปิดรายการจนจบรายการไปแล้ว ยังมีโทรศัพท์โทรเข้ามาซักถามกันจนสายแทบไหม้ ตรงข้ามกับรายการสดประเภทอื่นๆ ที่ผู้คนมักจะโทรเข้ามาในรายการน้อยกว่า           ส่วนการให้ความรู้เกี่ยวกับโรคมะเร็งแก่ประชาชนในรายการปีนี้ เน้นหลายเรื่องตั้งแต่สถานการณ์ปัจจุบันของโรคมะเร็งบ้านเรา กิจกรรมการรณรงค์ต่อต้านโรคมะเร็งในปี 2558 ตามหัวข้อการรณรงค์ในวันมะเร็งโลกปี 58 ว่าทั่วโลกเขาจะทำอะไรกันบ้าง การสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องเรื่องการตรวจแมมโมแกรมหรือการเอกซเรย์เต้านม…

รู้ทันมะเร็ง : ข้าวถุงกับสารก่อมะเร็ง : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

มะเร็งกับอาหาร, รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  28 มิ.ย. 2556           ข่าวร้อนในแวดวงการเมืองเวลานี้หนีไม่พ้นเรื่องการรับจำนำข้าวของรัฐบาล ซึ่งนอกจากจะมีผลโดยตรงทางด้านเศรษฐกิจของประเทศแล้ว ยังส่งผลต่อเกษตรกรชาวนา ที่สำคัญกระแสข่าวเรื่องมีสารก่อมะเร็งในข้าวสารด้อยคุณภาพยังมีผลต่อความเชื่อมั่นของผู้บริโภคจนหน่วยงานภาครัฐที่เกี่ยวข้องต้องรีบออกมาชี้แจง           การเก็บข้าวในจำนวนมากนั้นปกติก็มีการรมยาเพื่อกำจัดมอด แมลงตัวเล็กตัวน้อยอยู่แล้ว ไม่ใช่เรื่องแปลกหรือผิดปกติแต่ประการใด แต่ที่เป็นประเด็นข้าวร้อนในขณะนี้ คงเป็นเพราะมีข่าวเรื่องมีการเก็บข้าวที่ด้อยคุณภาพมีความชื้นสูงหรืออาจจะเก็บข้าวจำนวนมากกว่าปกติไว้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม ทำให้อาจเกิดสารก่อมะเร็งปนเปื้อนในข้าวสารถุงที่จำหน่ายตามห้างร้านสะดวกซื้อ ซึ่งมีประเด็นสุขภาพ 2 ประเด็นสำคัญที่ผู้บริโภคควรรับรู้          ประเด็นแรก การเก็บข้าวเปลือกหรือข้าวสารคุณภาพต่ำที่ยังมีความชื้นสูงก็เช่นเดียวกับผลิตผลทางการเกษตรอื่นๆ ที่มีโอกาสเกิดเชื้อรากลุ่มแอสเปอร์จิลัสที่สร้างสารก่อมะเร็งที่ชื่อว่าอะฟลาทอกซิน แต่เชื้อราชนิดนี้มักขึ้นในผลิตผลทางการเกษตรที่มีน้ำมันมาก เช่น ถั่ว ข้าวโพด หอมแดง และถ้ามีสารอะฟลาทอกซินปนเปื้อนในข้าวสารผู้ซื้อสามารถสังเกตเห็นได้ง่ายจากมีข้าวขึ้นราอยู่ในถุงและในกระบวนการผลิตข้าวสารบรรจุถุงมักมีการตรวจสอบคุณภาพข้าวสารเป็นอย่างดี เพราะฉะนั้นช่วงนี้ผู้บริโภคก็ต้องสนใจดูหน้าตาข้าวสารในถุงกันมากกว่าปกติเพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ           ประเด็นที่สุดท้ายที่หลายคนไม่ใคร่สบายใจคือเรื่องสารเคมีที่ใช้ในการรมยากำจัดมอดจะตกค้างมากกว่าปกติ ทำให้ก่อให้เกิดโรคมะเร็ง โดยปกติแล้วการรมยาเพื่อฆ่ามอดในข้าวจะใช้สาร 2 ชนิดคือ อลูมิเนียมฟอสไฟด์ทำให้เกิดก๊าซฟอสฟีน และอีกตัวคือแมกนีเซียมฟอสไฟด์…

รู้ทันมะเร็ง : อสม.เชี่ยวชาญโรคมะเร็ง : โดย นพ.วีรวุฒิ อิ่มสำราญ

รู้ทันโรคมะเร็ง

เครดิต : คมชัดลึก  5 ก.ย. 2557           ในขณะที่ทั่วโลกรวมถึงประเทศไทยเรากำลังหวาดผวาภัยร้ายของโรคติดเชื้ออีโบล่า ก็อย่าพึ่งตกอกตกใจจนเกินกว่าเหตุ เพราะโรคนี้ยังไม่มีรายงานผู้ติดเชื้อในบ้านเราแต่อย่างใด ตอนนี้ทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องของกระทรวงสาธารณสุขก็เตรียมพร้อมกันอย่างเข้มแข็ง เพราะฉะนั้นมั่นใจได้เลยว่าวงการแพทย์และสาธารณสุขไทยพร้อมรับมือโรคร้ายนี้เต็มที่          วกกลับมาเรื่องการจัดการปัญหาโรคมะเร็ง ซึ่งแตกต่างจากโรคติดเชื้ออย่างสิ้นเชิง ประเด็นหลักเป็นเพราะสาเหตุของโรคที่ต่างกัน โรคมะเร็งแต่ละอวัยวะมีสาเหตุที่แตกต่างกัน มิหนำซ้ำมะเร็งหลายอวัยวะยังไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริงอีกต่างหาก พูดง่ายๆ ว่ามะเร็งมีมากมายหลายสาเหตุมากกว่าโรคติดเชื้อ ที่มีสาเหตุตรงไปตรงมาจากเชื้อโรคประเภทเดียว ดังนั้นการทำสงครามเพื่อเอาชนะโรคมะเร็งจึงไม่ใช่เรื่องง่าย เป็นเรื่องที่ยากกว่าและใช้เวลายาวนานกว่าในการลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งลงได้ ยกตัวอย่างการพยายามลดอุบัติการณ์การเกิดโรคมะเร็งเซลล์ตับ ซึ่งในบ้านเราเป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดเป็นอันดับหนึ่งคู่กับมะเร็งทางเดินน้ำดีนั้น นอกจากการป้องกันโรคจะยากเพราะมีหลายสาเหตุแล้ว สาเหตุสำคัญสาเหตุหนึ่งคือ การติดเชื้อไวรัสตับอักเสบบีเรื้อรังทำให้เซลล์ตับปกติค่อยๆ เปลี่ยนเป็นตับแข็งและมะเร็งตับในที่สุด การให้วัคซีนในเด็กแรกเกิดฟรีทุกคนที่ทำมาตั้งแต่ปี 2535 เพื่อให้ร่างกายเด็กเยาวชนคนรุ่นใหม่สร้างภูมิคุ้มกัน ไม่ให้เป็นพาหะของโรคนี้ กว่าจะส่งผลให้อัตราการเกิดโรคมะเร็งเซลล์ตับลดลง ต้องใช้เวลานาน 25-30 ปี เมื่อเด็กที่ได้รับวัคซีนเหล่านี้โตเป็นผู้ใหญ่ นอกจากนั้น การป้องกันการเกิดโรคมะเร็งจนสามารถลดอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งในภาพรวมให้ประสบผลสำเร็จได้นั้น ต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วนอย่างแท้จริง ตัวอย่างใกล้ตัวก็คือสภาพแวดล้อมที่เป็นพิษเต็มไปด้วยสารก่อมะเร็ง ทั้งจากมลภาวะในอากาศ ดิน น้ำ อาหารก่อมะเร็งและอีกสารพัดมากมาย ลำพังแค่กลุ่มบุคคลหรือหน่วยงานไม่กี่หน่วยงาน ไม่มีทางเอาชนะปัญหาที่ซับซ้อนพวกนี้ได้…